Bâti en 1880 par Albert Salamonsky, l’établissement a été considérablement remanié en 1936 avant d’être rasé en 1985 puis entièrement reconstruit par une entreprise finlandaise avec des aménagements modernes tout en conservant l’esprit de la salle d’origine.
Cette photographie montre la façade telle qu’elle se présentait à la fin des années 1950.