Jean Fouquet rompt, dans les livres d'heures, avec les mises en page traditionnelles et inaugure un format d'illustration radicalement nouveau, qui trouve sa formulation la plus aboutie dans les Heures d'Étienne Chevalier. L'artiste élimine les bordures florales et récupère au profit de l'image le maximum de surface disponible dans la page. La miniature devient alors tableau.
Autour de 1450, Étienne Chevalier (vers 1410-1474), grand commis de l’État, commanda à Jean Fouquet ce livre d’heures, dans lequel ses armoiries, son nom ou ses initiales sont omniprésents. Un livre d’heures, recueil contenant les psaumes et les prières dont la récitation rythme les heures de la journée, est une adaptation du bréviaire à l'usage des laïcs.