Le repas

L'étude de l'enluminure qui illustre, dans Les Grandes Chroniques de France, un repas offert par Charles V à son oncle et à son cousin, est l'occasion de découvrir l'art de la composition et de la couleur chez le peintre et enlumineur Jean Fouquet. Elle est aussi le prétexte d'une enquête sur la gastronomie médiévale.