Traité des pêches

Henri-Louis Duhamel du Monceau et L.-H. de La Marre, Traité général des pesches et histoire des poissons qu'elles fournissent, tant pour la subsistance des hommes, que pour plusieurs autres usages qui ont rapport aux arts et au commerce, Paris, Saillant & Nyon, Desaint, 1769-1782. Édition originale inachevée, illustrée de 251 pl. gravées sur cuivre. 3 vol. in-fol.
BNF, Réserve des livres rares, V 3981-3988 (vol. III, partie II, section x, pl. 4)

Membre de l'Académie royale des sciences et inspecteur général de la Marine, Duhamel du Monceau a repris l'importante documentation qu'avait amassée l'inspecteur général des pêches Le Masson du Parc, pour publier à Paris en 1769 le premier volume de son Traité des pêches. Cette ouvre encyclopédique inachevée constitue à la fois un ouvrage sur les espèces animales qui vivent dans les milieux aquatiques (mers et rivières) et une étude de leurs multiples techniques de capture. C'est un grand livre qui reste l'une des sources essentielles pour comprendre l'histoire de la pêche morutière au XVIIIe siècle.