Hippolyte et Pierre-Louis Crouan
Algues marines du Finistère, recueillies et publiées par Crouan frères. Fucoïdées I

Brest, Crouan Frères, 1852. Algues séchées sur support papier (24,6 x 19,5 cm). 3 vol. in-8
Brest, bibliothèque municipale, Rés. FB C 22, 23 et 24

Les frères Crouan, Pierre-Louis (1798-1871) et Hippolyte-Marie (1802-1871), étaient pharmaciens et botanistes à Brest. Leur ouvrage, publié à cinquante exemplaires, est un herbier en trois volumes in-8 contenant 404 algues (sur les 406 trouvées par les auteurs sur les côtes finistériennes) classées par familles (Fucoïdées, Floridées, Zoospermées) et sous-familles. Fruit d'un travail considérable puisque portant sur plus de 20 000 échantillons, cet herbier a été réalisé après 15 années d'explorations continues. Les deux frères ont identifié et nommé près d'une trentaine d'espèces d'algues jusqu'alors inconnues. Certaines espèces portent leur nom, les Crouania.
Chaque feuillet de cet ouvrage porte une espèce d'algue séchée et collée, ainsi qu'une étiquette imprimée où sont précisés le lieu précis et la saison de récolte, avec des remarques morphologiques et biologiques intéressantes pour les algues nouvelles ou rares.