Barthélémy l'Anglais (vers 1190-après 1250)
				Des éléments : l'eau
				Le Livre des propriétés des choses. Trad. Jean Corbichon. Paris, XIVe-XVe siècles.
				BNF, Manuscrits, Fr. 216 fol. 184
				Tous les auteurs médiévaux ou presque s'accordent à voir dans la mer primordiale des abysses l'origine de toutes les eaux : les eaux salées des autres mers, mais aussi des eaux douces, celles des fleuves, des rivières, des fontaines. Venant de l'Océan dont la salinité serait due, soit à l'effet de la chaleur, soit à la présence de montagnes de sel sous-marine, l'eau douce s'obtient par filtration de l'eau salée à travers les "cataractes de la Terre".