L'autre jour, par une belle matinée, je me suis égaré loin de Paris, dans les champs, à trois ou quatre lieues. N'aimes-tu pas les bleuets, ces petites étoiles qui scintillent dans les blés ? [...] J'en ai ramassé une grosse belle gerbe, tout comme une pensionnaire de couvent en robe blanche pudique et folâtre. Mon Dieu ! oui, une grosse gerbe, courant dans les prés, joyeux de ne plus voir de maisons, de marcher dans la rosée, de me croire en Provence, en chasse, en partie au bastidon. J'étais seul et je m'en donnais à cœur joie, certain que personne ne m'épiait pour me railler [...]. Enfin, j'aperçus un clocher ; un clocher suppose un village, une auberge [...]. Vraiment si tu viens à Paris nous irons jusqu'à Vitry - c'est le nom du bienheureux village - et je suis certain que tu admireras comme moi !
Lettre à Paul Cézanne, 13 juin 1862