L’exercice présenté ici par Paulina Schumann est une version originale d’une séquence de travail d’école apprécié pour sa difficulté et sa poésie, intitulé « La Danseuse et le cheval ». Le numéro est habituellement effectué à trois : une danseuse, un cheval et son cavalier qui dirige ses pas de haute école, calqués sur les pas de la ballerine. Sur la photographie ci-dessus, revêtue du frac rouge cintré que portait la danseuse Michèle Marconi dans sa performance à Medrano en 1951 avec Otto Schumann (d’une autre famille Schumann) et son cheval, Paulina Schumann mène elle-même son partenaire à quatre jambes aux longues rênes. Au rythme de la musique jouée par l’orchestre, le duo avance à l’unisson, alternant des mouvements lents ou plus rapides, simples ou plus élaborés, parfaitement synchronisés.