Créé en 1919, le laboratoire de théâtre Art et Action distingue cinq structures dramatiques : le "Théâtre choréique", le "Théâtre de l'espace", le "Théâtre du livre", le "Théâtre de chambre" et le "Théâtre universitaire". Ce dernier, dont font partie les Contes de Perrault, est un théâtre didactique, créé à partir des œuvres littéraires inscrites au programme universitaire. Il s'agit de permettre aux étudiants de se forger une culture personnelle à partir de leurs propres idées sur les œuvres, et non de suivre le conformisme de la société.