En 1860, Adrien Tournachon qui, qui depuis 1855 s’est fait une spécialité de la photographie d’animaux de concours, produit un album intitulé Race chevaline. Concours de 1860. Ces deux planches aux légendes soignées en sont extraites. Au-delà de la valeur documentaire de ces œuvres, l’artiste soigne les jeux de lumière, la pose de l’animal et de l’éleveur. Ce genre existe toujours, comme en témoignent par exemple les œuvres de Thierry des Ouches et de Yann Arthus Bertrand.