Le tableau III et le tableau IV décrivent la partie orientale du monde. Ils offrent de nombreuses allusions aux religions comme aux récits de voyages disponibles, notamment le Livre des merveilles de Marco Polo ou le Voyage de Jean de Mandeville et constituent une représentation intermédiaire entre les mappemondes médiévales et les portulans. De la province de Columbo à l'empire de Sarra la carte emprunte à la Bible : tour de Babel, arche de Noé, Ninive, Reine de Saba... Les rois mages suivent vers l'occident l'étoile, leurs successeurs règnent sur de vastes et opulents empires tandis qu'une caravane affronte les grands déserts de la route de la soie vers des inconnus d'or et d'épices. La représentation cartographique s'affine et les toponymes se multiplient.